Riba
Hrđavi privezni prsten i lanac na kamenoj obali uz moreRibarska mreža s bijelim plovcima na užetu u toploj večernjoj svjetlosti, izblizaBrodski konop omotan oko pitve na riviDrvena ribarska barka privezana na mirnom moru u suton, topla svjetlost na trupu
rnica

Naša riba ne zna za frižider — iz mora, na led, kod vas, sve istog dana. Što ne prodamo do dva, mačke pojedu.

bijela-riba

Brancin

Sea bass

Dicentrarchus labrax
15 – 30
€ /
kg
smrznuto

Dagnje meso

Mussel meat

Mytilus galloprovincialis
20
€ /
kg
skoljke

Dagnje (pidoće, mušule)

Mediterranean mussel

Mytilus galloprovincialis
5
€ /
kg
smrznuto

Filet orada

Sea bream fillet

Sparus aurata
24
€ /
glavonosci

Hobotnica

Common octopus

Octopus vulgaris
25
€ /
kg
bijela-riba

Kovač-Šampjer

John Dory

Zeus faber
45
€ /
kg
glavonosci

Lignje

European squid

Loligo vulgaris
25
€ /
kg
smrznuto

Meso kozice 250g

Peeled shrimp 250g

Parapenaeus longirostris
9
€ /
250g
bijela-riba

Mol – mali

Whiting (small)

Merlangius merlangus
10
€ /
kg
bijela-riba

Mol – srednji

Whiting (medium)

Merlangius merlangus
12
€ /
kg
bijela-riba

Mol – veliki

Whiting (large)

Merlangius merlangus
15
€ /
kg
glavonosci

Muzgavac

Musky octopus

Eledone moschata
12
€ /
kg
bijela-riba

Orada iz uzgoja

Farmed gilthead bream

Sparus aurata
15 – 18
€ /
kg
bijela-riba

Pagar

Common seabream

Pagrus pagrus
30
€ /
kg
posebno

Sabljarka

Swordfish

Xiphias gladius
25
€ /
kg
rakovi

Škampi – kat. 2

Norway lobster – cat. 2

Nephrops norvegicus
35
€ /
kg
plava-riba

Skuša

Atlantic mackerel

Scomber scombrus
15
€ /
kg
smrznuto

Smrznuti mol

Frozen whiting

Merlangius merlangus
11
€ /
kg
bijela-riba

Trlja-koča

Striped red mullet

Mullus surmuletus
8 – 12
€ /
kg
plava-riba

Tuna

Bluefin tuna

Thunnus thynnus
25
€ /
kg
Ribarnicu vode Marko i Mile

Priča koja traje generacijama

Zaljubljeni u more i sve što iz njega dolazi — i to se vidi na izlogu.

O nama

Dvije osobe. Jedan standard.

Dva brata koja su naslijedila obiteljski posao i u ribarstvu su skoro 20 godina. Sličnih pogleda i razmišljanja — kako na posao, tako i na život.

Dvojica ribara iza pulta ribarnice Ćoran, jedan u pregači s logotipom, vaga i POS u prvom planu
Ribar u crnoj majici slaže svježu ribu i škampe u rashladnoj vitrini, vaga s lijeve strane
Kako radimo

Svaki dan počinje na moru

Ribu otkupljujemo direktno od ribara, svako jutro. Dagnje uzgajamo sami — obiteljska marikultura traje već 45 godina, kroz dvije generacije. Ono što ne prodamo danas, sutra ne stoji u izlogu.

U ribarnici

Što sve nude

Svježa jadranska riba i vlastite dagnje, filetiranje i čišćenje krupne ribe. Uz to, sezonsko povrće iz lokalnih OPG-ova. Surađujemo s restoranima i hotelima uz mogućnost dostave — po dogovoru.

Ribar u bijeloj pregači s logotipom ribarnice Ćoran Šubičevac, u rashladnoj prostoriji

Česta pitanja

Sve što trebate znati prije dolaska ili narudžbe.

Dolazi li svježa riba svaki dan?

Da. Ponuda se svakodnevno obnavlja ovisno o ulovu i sezoni.

Čistite li ribu?

Da, ribu čistimo po želji kupca. Glavonošce ne čistimo.

Mogu li unaprijed rezervirati ribu?

Da. Rezervacije su moguće telefonom

Prihvaćate li kartično plaćanje?

Da, moguće je plaćanje karticama i gotovinom.

Ovisi li ponuda o sezoni i vremenu?

Da. Dostupnost pojedine ribe i morskih plodova ovisi o sezoni i dnevnom ulovu.

Što sve imate u ponudi?

U ponudi imamo bijelu i plavu ribu, školjke, rakove i glavonošce, ovisno o dnevnoj dostupnosti.

Pronađite nas

Svježina mora na dohvat ruke

Posjetite nas u Šibeniku i pronađite svakodnevno svježu ponudu ribe i morskih delicija.

Ribarnica Ćoran — svježa jadranska riba i plodovi mora u Šibeniku